Tajine : Tajine de Veau et Potiron

Par kaikoux

Tajine : Tajine de Veau et Potiron Portions : pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure 25 1 kg de viande de veau 600 gr de potiron 2 oignons jaunes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 litre de bouillon boeuf 1 cuillère à café de cannelle...

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Paupiettes : Paupiettes de Veau Maison

Par kaikoux

Paupiettes : Paupiettes de Veau Maison Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 h 30 Farce : 100 gr de champignons de Paris 1 escalope de veau 30 gr de mie de pain 1 échalote grise 1 cuillère à soupe de crème fraîche 10 gr de gruyère...

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Blanquette : Blanquette de Veau par Kaikoux

Par kaikoux

Blanquette : Blanquette de Veau par Kaikoux Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 60 minutes 1 kg de flanchet de veau 3 carottes 60 ml de vinaigre d'alcool 3 clous de girofle 2 oignons jaunes 30 gr de beurre 40 gr de farine 2...

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Blanquette : Blanquette de Veau de Marie

Par kaikoux

Blanquette : Blanquette de Veau de Marie Portions : pour 6 personnes Préparation : 120 minutes Cuisson : 180 minutes 1 kg de flanchet de veau 250 gr de lard fumé 250 gr de champignons de Paris 1 carotte 1 œuf 1 oignon 40 gr de beurre 20 cl de crème fraîche...

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Blanquette : Blanquette de Veau (Virtuocook)

Par kaikoux

Blanquette : Blanquette de Veau (Virtuocook) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 4 heures 1 kg de blanquette de veau 2 cubes de bouillon de volailles 3 carottes 1 oignon jaune 2 blancs de poireaux 200 gr de champignons de Paris...

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Blanquette : Blanquette de Veau (Multicuiseur)

Par kaikoux

Blanquette : Blanquette de Veau (Multicuiseur) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 160 minutes 1 kg de veau 8 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 500 gr de champignons de Paris frais 50 cl de crème épaisse 50 cl d'eau tiède 1...

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