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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Mélange de fruits : Banane bonne femme

Banane, citron, dessert, fruit, la fête des papilles, pommes, rhum

29.09.2015 …

Par kaikoux

La fête des papilles

Portions : pour 4 personnes.
Cuisson : 15 minutes

8 bananes
4 pommes
1 citron

50 g de sucre en poudre
50 g de beurre
1/2 verre de rhum
30 g de beurre
8 feuilles d'aluminium.

Presser le citron.

Éplucher les pommes, les râper.

Les arroser de jus de citron et de rhum.

Éplucher les bananes les couper dans le sens de la longueur.

Intercaler entre les deux épaisseurs de la banane,

une couche de pomme râpée, saupoudrer de sucre.

Envelopper chaque banane

d'une feuille d'aluminium beurrée en formant une papillote.

Faire cuire les bananes "bonne femme"

15 minutes à four chaud.