chou

Runzas (chaussons farcis) пирожки

boeuf, chausson, chaussons farcis, chou, légumes, oignon, Runzas, Russie, viande, пирожки

Par kaikoux

D'origine germano-russe, les runzas sont des chaussons de pâte briochée sucrée farcis d'un mélange de boeuf haché, d'oignon et de chou rouge ou blanc au choix. Pour la pâte : 5 g de levure de boulanger 300 g de farine 50 g de sucre en poudre 12 cl de...

Lire la suite

Quiche au chou et jambon de pays*

chou, chou vert, jambon de montagne, jambon de pays, légumes, Quiche, tarte

Par kaikoux

3 tranches de jambon de pays 350 g de pâte brisée le cœur d'un petit chou frisé 4 œufs 25 cl de crème fraîche liquide beurre sel, poivre Préchauffer votre four th.7 (210°C). Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte beurré. Piquer le fond à la fourchette....

Lire la suite