Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Portions : pour 4 personnes 2 gros melons bien mûr 1 branche de menthe fraîche 10 feuilles de basilic 4 tranches de jambon de montagne épaisses 1 cuillère à soupe de Pastis 1 cuillère à soupe d’huile d’olive poivre Couper en 2 les melons. Enlever les...
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Portions : pour 4 personnes 2 gros melons bien mûr 1 branche de menthe fraîche 10 feuilles de basilic 4 tranches de jambon de montagne épaisses 1 cuillère à soupe de Pastis 1 cuillère à soupe d’huile d’olive poivre Couper en 2 les melons. Enlever les...
Lire la suiteLa fête des papilles Portions : pour 4 personnes 250 g d'épinards surgelés en branches 1 boîte de tomates concassées 1 cuillère à café d'huile d'olive 8 œufs Sel, poivre Plonger les épinards dans de l'eau bouillante salée 15 minutes. Égoutter et laisser...
Lire la suiteLa fête des papilles Portions : pour 4 personnes 250 g d'épinards surgelés en branches 1 boîte de tomates concassées 1 cuillère à café d'huile d'olive 8 œufs Sel, poivre Plonger les épinards dans de l'eau bouillante salée 15 minutes. Égoutter et laisser...
Lire la suiteLa fête des papilles Portions : pour 20 canapés 30 g de jambon de montagne 4 œufs 1 petite courgette 10 radis 1 oignon rouge quelques pluches d'aneth 30 g de farine 20 g de parmesan râpé 10 cl de crème liquide 20 g de beurre paprika sel, poivre. Préchauffer...
Lire la suite100 g de beurre demi-sel 60 g de jambon de montagne 20 g de cornichons Sortir le beurre demi-sel 2 heures avant de l'utiliser. Hacher finement le jambon de montagne. Couper les cornichons en petits dés. Dans un saladier mettre le beurre pommade, le jambon...
Lire la suite3 tranches de jambon de pays 350 g de pâte brisée le cœur d'un petit chou frisé 4 œufs 25 cl de crème fraîche liquide beurre sel, poivre Préchauffer votre four th.7 (210°C). Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte beurré. Piquer le fond à la fourchette....
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