Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
Portions : pour 8 personnes Préparation : 10 minutes 300 g de thon au naturel 100 g de mayonnaise 125 g de fromage blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 1 brin de ciboulette piment extra fort sel et poivre 2 cuillères à soupe d'huile 1 pincée de curry...
Lire la suitePortions : pour un boudin de 250 g 227 g de beurre demi-sel 2 petites échalotes grises 1/4 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à café de paprika moulu 50 ml de vinaigre de framboise 3 tomates confites à l’huile 1/2 cuillère à café d' harissa 3...
Lire la suite100 g de beurre demi-sel 60 g de jambon de montagne 20 g de cornichons Sortir le beurre demi-sel 2 heures avant de l'utiliser. Hacher finement le jambon de montagne. Couper les cornichons en petits dés. Dans un saladier mettre le beurre pommade, le jambon...
Lire la suite100 g de beurre demi-sel 60 g de jambon blanc 20 g de cornichons Sortir le beurre demi-sel 2 heures avant de l'utiliser. Hacher finement le jambon blanc. Couper les cornichons en petits dés. Dans un saladier mettre le beurre pommade, le jambon et les...
Lire la suitePortions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 300 g de tomates confites 1 œufs 2 jaunes d’œufs 50 g de farine 125 cl de lait 50 g de beurre demi-sel sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Dans un grand saladier verser tous...
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12 pruneaux dénoyautés 6 tranches fines de lard fumé Couper les tranches de lard en 2 Enrouler les pruneaux avec la 1/2 tranches de lard Tenir le tout avec un cure dent Préchauffer la plancha Faire dorer les pruneaux sur la plancha huilée. Servir aus...
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