marrons

*Mousse : Mousse de marrons express par Laurent*

desserts, fruits, la fete des papilles, Laurent, marrons, Mousse, soja

Par kaikoux

400 g de tofu soyeux 300 g de crème de marrons 4 cuillères à soupe d'huile de coco inodore fondue 4 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de yaourt de soja 2 cuillères à soupe de crème de soja 2 cuillères à café de jus de citron 4 spéculos....

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*Crème : Crème de marrons*

confitures, Crème, dessert, fruits, la fete des papilles, marrons

Par kaikoux

400 g de purée de marron 315 g de sucre 1 gousse de vanille eau Dans une casserole à confiture mettre le sucre et le délayer avec un peu d’eau pour avoir un sirop épais. Faire cuire à feu vif jusqu’à ébullition (120°C) Ajouter la purée de marrons. Mélanger...

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Soupe paysanne

haricots verts, legumes, marrons, pois chiche, porc, Soupe, viande

Par kaikoux

1 boîte de pois chiches 1 boîte de haricots verts 1 boîte de marrons 1 oignon 800 gr de viande de porc 200 gr de lardons fumés 2 cubes de bœuf Farine Sel, poivre Peler et hacher l'oignon. Couper en morceaux la viande de porc. Dans une cocotte faire revenir...

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