Portions : pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
3 grosses courgettes
2 gros oignons rouges
1 cube de volaille
1 briquette de crème liquide
Sel poivre
Laver et couper en dés
les courgettes.
Émincer les oignons rouges.
Dans un cocotte en terre
faire revenir les oignons rouges
en remuant.
Ajouter les courgettes
les faire revenir en remuant.
Écraser le cube de volaille
entre vos doigts et saupoudrer les courgettes
et les oignons.
Remuer.
Verser la briquette
de crème liquide
remuer.
Laisser mijoter 20 minutes
en remuant de temps en temps.
Servir chaud.
les faire revenir en remuant.
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