750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Gâteau aux châtaignes sans oeufs*

750 g de châtaignes
125 g de crème fraîche épaisse
oeuf100 g de sucre
125 g de chocolat noir
1/2 litre de lait
une gousse de vanille.
 
Faire cuire les châtaignes
dans le lait bouillant
30 minutes avec la gousse de vanille
et le sucre.
 
Egoutter les châtaignes
et les écraser au moulin à légumes
pour obtenir une purée épaisse.
 
Ajouter la crème fraîche
et le chocolat en morceaux.
Bien mélanger.
 
Chemiser un moule à cake
avec du film étirable
verser la purée de châtaignes. index
 
Mettre le tout au frigo
2 heures.

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article