- Salade : Filets d'Anchois en Persillade

Par kaikoux

Salade : Filets d'Anchois en Persillade 1 boîte de 1 kg de filets d'anchois à l'huile 1 tête d'ail 1 bouquet de persil frais Huile d'olive Vinaigre balsamique blanc Peler et hacher l'ail. Hacher le persil. Mélanger les 2 ingrédients. Incorporer l'huile...

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- Salade : Salade d'Anchois, Betterave

Par kaikoux

Salade : Salade d'Anchois, Betterave Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Sauce : 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe d'huile d'olive l'huile des anchois 1 gousse d'ail Peler et hacher l'ail. Verser dans un saladier...

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- Courgettes : Courgettes Farcies aux Anchois

Par kaikoux

Courgettes : Courgettes Farcies aux Anchois Portions : pour 6 personnes. Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes 6 courgettes d’égale grosseur. Farce : 1 courgette 100 g d’anchois à l’huile poivre 4 cuillères à soupe de vin blanc 3 cuillères à soupe...

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- Bœuf : Joue de Bœuf aux Anchois

Par kaikoux

Bœuf : Joue de Bœuf aux Anchois Portions : pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 heures 30 1,500 kg de joue de bœuf 7 cuillères à soupe d'huile d'olive 500 gr d'oignons rouges 1 cuillère à soupe de moutarde forte 200 gr d'anchois au sel...

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- Blettes : Blettes à la Tomate et Anchois

Par kaikoux

Blettes : Blettes à la Tomate et Anchois 1,300 kg de blettes 7 filets d'anchois 3 gousses d'ail 800 gr de tomates en morceaux huile d’olive sel, poivre Laver les feuilles de blettes dans l'eau vinaigrée. Couper les côtes en tronçons de 3 cm. Couper les...

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