Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
Soupe : Soupe Dinde et Champignons (Sans Gluten) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 200 gr de blancs de dinde 170 gr de champignons de Paris frais 3 tiges de citronnelle 2 petits piments doux 2 cm de gingembre frais...
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Soupe : Soupe de Dinde et Carottes Jaunes Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr de filets de poulet jaune 1 kg de carottes jaunes 1 oignon rouge de Toulouges 4 tiges de persil 20 cl de crème liquide 1 cuillère...
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Soupe : Soupe de Dinde et Nouilles de Riz (Vietnam) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 + minutes 12 ailes de dinde 250 gr de nouilles de riz 1 oignon jaune 20 gr de gingembre frais 4 étoiles de badiane 1 tige de citronnelle...
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Tajine : Tajine de Dinde aux Dattes (Multicuiseur) Portions : pour 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes 1 kg d'escalopes de dinde 4 tomates mûres 4 courgettes 4 gousses d'ail 3 oignons rouges de Toulouges 32 dattes 30 amandes émondées...
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Soupe : Soupe de Dinde et Nouilles Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 2 blancs de dinde 4 carottes 2 branches de céleri 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 pomme de terre 2 feuilles de laurier sauce 1/2 cuillère à café...
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Osso Bucco : Osso Bucco de Dinde (Multicuiseur) Portions : pour 3 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 120 minutes 3 morceaux d'osso bucco de dinde 4 cuillères à soupe de miel d’acacia 1/2 litre d'infusion de thym 1 cube de bouillon de volaille...
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Farcie : Dinde Farcie aux Fruits Secs et Sauce au Miel Portions : pour 10 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 heures 1 dinde 4,5 kg préparée et vidée 2 cuillerées à soupe de Fond de Volaille Maggi 300 gr de chair à saucisse 50 gr d'amandes...
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Escalopes : Escalopes de Dinde au Gorgonzola Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 4 escalopes de dinde 60 gr de gorgonzola 6 tomates 1 oignon 2 œufs 15 cl de crème fraîche liquide 20 cl de bouillon de volaille 4 cuillères...
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Escalopes : Escalopes de Dinde à la Tapenade (Virtuocook) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 4 escalopes de dinde 4 cuillères à café de tapenade noire des feuilles de roquettes 8 feuilles de basilic fraîches 1 oignon...
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Escalopes : Escalopes de Dinde à l'Italienne Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 4 escalopes de dinde 1 capsule de Cœur de fond de veau Maggi 150 ml d'eau 4 tranches de jambon cru 12 tomates confites 1 boule de mozzarella...
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