- Blanquette : Blanquette de Dinde

Par kaikoux

Blanquette : Blanquette de Dinde Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures 1 kg de blanquette de dinde 500 gr de champignons de Paris frais 200 gr de lardons fumés 2 carottes 1 poireau 1 oignon 2 x 20 gr de beurre 1 cube...

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- Salade : Salade Façon César à la Dinde

Par kaikoux

Salade : Salade Façon César à la Dinde Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 30 minutes Sauce : 4 cuillères à soupe de mayonnaise maison 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères...

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- Salade : Salade Dinde, Ananas et Pomme Sauce Yaourt

Par kaikoux

Salade : Salade Dinde, Ananas et Pomme Sauce Yaourt Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes 4 escalopes de dinde cuites 8 tranches d'ananas frais 2 pommes vertes 100 gr de maïs en boîte 1 jus de citron 1 jaune d’œuf 2 cuillères à soupe de...

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- Salade : Salade de Riz, Dinde et Tomates

Par kaikoux

Salade : Salade de Riz, Dinde et Tomates Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 2 sachets de riz basmati 2 tomates cœur de bœuf 1 filet de dinde cuit 12 radis 12 olives vertes dénoyautées 1 morceau de parmesan 2 cuillères...

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- Salade : Salade Américaine Cobb

Par kaikoux

Salade : Salade Américaine Cobb Portions : pour 4 personnes 1 avocat300 gr de blancs de dinde150 gr de bacon3 tomates1 oignon4 œufs150 gr de roquefort1 jus de citronFeuilles de salade (iceberg, laitue) Pour la vinaigrette 60 ml d'huile de tournesol35...

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- Cataplana : Cataplana de Dinde aux Amandes

Par kaikoux

Cataplana : Cataplana de Dinde aux Amandes Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 1 kg de blancs de dinde 150 gr d'amandes effilées 2 oignons rouges 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre de porto...

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- Rôti : Rôti de Dinde au Cœur de Mozzarella

Par kaikoux

Rôti : Rôti de Dinde au Cœur de Mozzarella Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 1 rôti de dinde de 2 kg 1 mozzarella 1 oignon jaune 8 tomates confites à l'huile d'olive 8 tranches de jambon de montagne sel et poivre Préchauffer...

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- Escalopes : Piccata de Dinde au Citron

Par kaikoux

Escalopes : Piccata de Dinde au Citron Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 4 fines escalopes de dinde 15 cl de marsala 1 gros citron jaune 50 gr de farine 10 cl de crème épaisse 60 gr de beurre 4 rondelles de citron...

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- Escalopes : Escalopes de Dinde à la Milanaise

Par kaikoux

Escalopes : Escalopes de Dinde à la Milanaise Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes 4 escalopes de dinde très fines 2 citrons verts 6 brins de ciboulette 2 œufs fermiers 100 gr de beurre 3 cuillères à soupe de parmesan...

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- Osso Bucco : Osso Bucco de Dinde

Par kaikoux

Osso Bucco : Osso Bucco de Dinde Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 45 1 kg de viande de dinde pour osso bucco 3 oignons jaunes 2 gousses d'ail 2 branches de céleri branche 4 carottes 1 boîte de tomates pelées 2 cuillères...

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