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Le blog "La fête des papilles" présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série "La fêtes des papilles" spécialisés par ingrédient

Spaghettis de concombre, saumon fumé, vinaigrette au sirop d'érable*

concombre, crustaces, fruits de mer, poisson, salade, saumon fume, sirop d'erable, Spaghettis, vinaigrette

19.06.2014 …

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes

2 concombres

8 tranches de saumon fumé
1 petit citron
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
quelques brins d’aneth
sel, poivre

Faire une vinaigrette avec la moutarde,

le sirop d’érable, le jus de citron,

l’huile, le sel et le poivre.

Ajouter des pluches d’aneth.

Laver les concombres,

faire des longs spaghettis avec une mandoline.

Répartir le saumon et les spaghettis