750 grammes
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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

concombre

*Soupe : Soupe glacée au concombre de Mercotte*

*Soupe : Soupe glacée au concombre de Mercotte*

Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 1 concombre 2 yaourts veloutés 10 cl de crème liquide 1/2 gousse d'ail 5 cl d'huile d'olive ciboulette sel, poivre. Eplucher et épépiner le concombre, le couper en tronçons et le mettre dans le bol du mixer...

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*Soupe : Soupe glacée au concombre de Mercotte*

*Soupe : Soupe glacée au concombre de Mercotte*

Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 1 concombre 2 yaourts veloutés 10 cl de crème liquide 1/2 gousse d'ail 5 cl d'huile d'olive ciboulette sel, poivre. Eplucher et épépiner le concombre, le couper en tronçons et le mettre dans le bol du mixer...

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*Soupe : Soupe froide de concombre au yaourt*

*Soupe : Soupe froide de concombre au yaourt*

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures 1 concombre 1 yaourt nature brins de menthe fraîche sel, poivre Laver et éplucher le concombre. Le couper en deux dans la longueur et épépiner. Couper le concombre en dès de 5 mm. Laver...

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*Soupe : Soupe froide de concombre au yaourt*

*Soupe : Soupe froide de concombre au yaourt*

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures 1 concombre 1 yaourt nature brins de menthe fraîche sel, poivre Laver et éplucher le concombre. Le couper en deux dans la longueur et épépiner. Couper le concombre en dès de 5 mm. Laver...

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*Soupe : Soupe froide de concombre*

*Soupe : Soupe froide de concombre*

Pour 2 personnes 1 concombre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 échalote 2 brins de ciboulette sel, poivre. Couper le concombre en morceaux dans le bol du mixeur. Peler l'ail et l'oignon les couper en morceau et mettre dans le mixer....

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*Soupe : Soupe froide de concombre*

*Soupe : Soupe froide de concombre*

Pour 2 personnes 1 concombre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 échalote 2 brins de ciboulette sel, poivre. Couper le concombre en morceaux dans le bol du mixeur. Peler l'ail et l'oignon les couper en morceau et mettre dans le mixer....

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*Soupe : Soupe froide au concombre, yaourt grec et saumon fumé*

*Soupe : Soupe froide au concombre, yaourt grec et saumon fumé*

Portions : pour 4 personnes Repos : 6 heures 2 concombres 400 gr de yaourt Grec 250 gr de saumon fumé Delpeyrat 2 tomates 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 10 feuilles de menthe 1/2 bouquet de persil Sel, Poivre....

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*Potage : Potage concombre, oseille et cerfeuil*

*Potage : Potage concombre, oseille et cerfeuil*

Portions : pour 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes 1 concombre 20 g de beurre 1 poignée d'oseille 1 poignée de cerfeuil 1 litre de bouillon de légumes 2 jaunes d’œufs. Laver le cerfeuil et l'oseille dans l'eau vinaigrée. Égoutter...

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*Potage : Potage concombre, oseille et cerfeuil*

*Potage : Potage concombre, oseille et cerfeuil*

Portions : pour 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes 1 concombre 20 g de beurre 1 poignée d'oseille 1 poignée de cerfeuil 1 litre de bouillon de légumes 2 jaunes d’œufs. Laver le cerfeuil et l'oseille dans l'eau vinaigrée. Égoutter...

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*Velouté : Velouté concombre, avocat et fêta en verrine*

*Velouté : Velouté concombre, avocat et fêta en verrine*

Portions : pour 4 verrines Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure 1 gros concombre 1 avocat mûr le jus d'1/2 citron vert sel, poivre 100 g de feta paprika cerfeuil. Laver le concombre, le couper en rondelles. Couvrir d'eau à moitié...

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