tournedos

*Autruche : Tournedos d'autruche à l'orange*

agrumes, autruche, citron, fruit, la fete des papilles, orange, Tournedos, viande, viande exotique, volaille

Par kaikoux

Portions pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 4 tournedos d'autruche 200 g chacun 2 noix de beurre doux 2 cuillères à soupe d'huile 3 oranges bio 100 g de sucre semoule 1/2 citron bio 6 cl de vinaigre de vin rouge 30 cl de fond...

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*Autruche : Tournedos d'autruche ananas poivré et sauce au vin*

ananas, autruche, la fete des papilles, sauce au vin, Tournedos

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 6 minutes 4 tournedos d'autruche 8 tranches fines de jambon de montagne 2 ananas Victoria 1 feuille de sauge 1 cuillère à café de poivre 25 cl de vin rouge du Roussillon 15 cl de fond de veau...

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