ail,
persil
crème fraîche épaisse
huile,
beurre
pain grillé
trompettes de la mort
Peler et couper en rondelles l'ail.
Hacher le persil.
Nettoyer les champignons avec un pinceau.
S'ils sont très sales
les rincer dans de l'eau vinaigrée.
Dans une poêle
mettre l'huile et le beurre mettre l'ail,
ajouter les trompettes de la mort.
Saler et poivrer les champignons
ajouter la crème et laisser mijoter
en remuant de temps en temps.
Couper une tranche de pain
la faire griller.
Dès que les champignons sont cuits
étaler la préparation sur la tartine
et servir aussitôt.
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