750 grammes
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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Crème brûlée courgette et basilic

Portions : pour 3 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes

200 grammes de courgettes
courgettes10 cl de crème fraîche liquide
10 grammes de poudre d'amandes
un bouquet de basilic
2 jaunes d’œufs


Cuire les courgettes àla vapeur 10 minutes.
Ajouter à la crème, les jaunes d’œufs,
la poudre d'amandes et le basilic.
Mixer le tout.
basilic
Cuire les crèmes à 100°C 45 minutes.

Servir tiède

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