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Recettes de Cuisine Classées.

Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

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Purée de pommes de terre au citron

citron, pommes de terre, Purée
15.11.2012 …

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
 
6 pommes de terre
100 ml de lait
pomme-de-terre1 cuillère à soupe de beurrecitron
le jus d'un 1/2 citron
sel, poivre
 
Cuire les pommes de terre à la vapeur avec leur peau
pendant 20 minutes.
Peler et mettre dans un saladier
 
Verser le lait tiédi avec le beurre sur les pommes de terre
 
Ajouter le jus de citron
 
Écraser  les pommes de terre à la fourchette.
 
Saler et poivrer
 
Mélanger
 
Servir aussitôt.

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