puree

*Pommes de terre : Purée de pommes de terre au citron*

citron, fruits, la fête des papilles, légumes, pomme de terre, purée

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 6 pommes de terre 100 ml de lait 1 cuillère à soupe de beurre le jus d'un 1/2 citron sel, poivre. Cuire les pommes de terre à la vapeur avec leur peau pendant...

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*Courge : Purée de courge turban à l'emmental râpé et beurre salé par Kaikoux*

beurre salé, courge turban, croutons, emmental râpé, la fete des papilles, légumes, pain, Purée

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 1 courge turban 500 gr d'emmental 1 gros morceau de beurre salé 1 litre de bouillon de poule 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre. Couper la courge...

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*Divers : Purée de pois chiches au sésame*

entrée, la fete des papilles, légumes secs, pois chiches, Purée, sésame

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes 200 g de pois chiches secs, 2 cuillères à soupe de graines de sésame, 2 citrons, 2 gousses d'ail, 6 brins de persil, 1 petit piment, 1 brin de sauge, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 4 cuillères...

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*Compote : Compote maison pomme-coing*

coing, Compote, dessert, fruits, la fete des papilles, pomme, purée

Par kaikoux

La fête des papilles 6 pommes 3 coings Sucre vanillé Éplucher et couper en dés les pommes. Éplucher et couper en dés les coings. Mettre dans la casserole. Rajouter un peu d'eau selon la consistance souhaitée. Sucrer Faire cuire jusqu'à ce que les fruits...

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*Compote : Compote maison pomme-coing*

coing, Compote, dessert, fruits, la fete des papilles, pomme, purée

Par kaikoux

La fête des papilles 6 pommes 3 coings Sucre vanillé Éplucher et couper en dés les pommes. Éplucher et couper en dés les coings. Mettre dans la casserole. Rajouter un peu d'eau selon la consistance souhaitée. Sucrer Faire cuire jusqu'à ce que les fruits...

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Dessert aux biscuits, choco et marrons*

allergie, biscuit, choco, chocolat, Dessert, fondant, marron, purée, sans oeuf

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes 200 g de chocolat au lait 380 g de purée de marron sucrée vanillée 100 g de beurre 8 biscuits fourrés au chocolat (Prince de Lu) Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie, ajouter la purée de marron bien mélanger...

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Purée de panais

crème fraîche, panais, pomme de terre, Purée

Par kaikoux

400 g de panais 2 grosses pommes de terre 1cuillère à soupe de crème fraîche 1 filet d’huile d’olive sel, poivre Éplucher le panais et les pommes de terre. Couper en dés et plonger dans une grande casserole d’eau salée. Mettre sur le feu et compter 25...

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Purée de pommes de terre au citron

citron, pommes de terre, Purée

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 6 pommes de terre 100 ml de lait 1 cuillère à soupe de beurre le jus d'un 1/2 citron sel, poivre Cuire les pommes de terre à la vapeur avec leur peau pendant 20 minutes. Peler et...

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