pomme de terre

*Soupe : Soupe froide courgette, oeuf mollet*

courgette, la fete des papilles, legumes, oeuf, oeuf mollet, pomme de terre, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

Portions : pour 1 personne 1 courgette 1 pomme de terre 1 oignon 1 œuf 1 morceau de beurre piment d’Espelette Sel, poivre. Peler et couper en morceaux la pomme de terre. Dans une casserole d'eau salée cuire la courgette coupée en morceaux, les morceaux...

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*Soupe : Soupe froide courgette, oeuf mollet*

courgette, la fete des papilles, legumes, oeuf, oeuf mollet, pomme de terre, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

Portions : pour 1 personne 1 courgette 1 pomme de terre 1 oignon 1 œuf 1 morceau de beurre piment d’Espelette Sel, poivre. Peler et couper en morceaux la pomme de terre. Dans une casserole d'eau salée cuire la courgette coupée en morceaux, les morceaux...

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*Soupe : Soupe de Christophines et Pommes de Terre*

chayotte, christophine, la fete des papilles, pomme de terre, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 3 christophines 2 pommes de terre 2 cuillères de crème fraîche 1 oignon 3 gousses d'ail sel et poivre gingembre grains de coriandre. Faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu...

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*Soupe : Soupe de Christophines et Pommes de Terre*

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Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 3 christophines 2 pommes de terre 2 cuillères de crème fraîche 1 oignon 3 gousses d'ail sel et poivre gingembre grains de coriandre. Faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu...

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*Jambon : Soupe à l'os de jambon*

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Par kaikoux

Portions : pour 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 heures Trempage : 12 heures 8 grosses pommes de terre 1⁄2 choux vert 4 carottes 300 gr de haricots rouges 300 gr de vert de blette 2 poireaux 2 tomates 1 oignon 3 gousses d’ail 2 cuillères...

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*Pommes de terre : Purée de pommes de terre au citron*

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Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 6 pommes de terre 100 ml de lait 1 cuillère à soupe de beurre le jus d'un 1/2 citron sel, poivre. Cuire les pommes de terre à la vapeur avec leur peau pendant...

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*Pommes de terre : Gnocchis de Vitelottes*

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Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr de pommes de terre Vitelottes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 gr de farine Sel, poivre. Faire cuire 20 minutes les pommes de terre au cuit vapeur....

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*Gnocchis : Gnocchis de pommes de terre avec œufs*

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Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 8 personnes 1 kg de pommes de terre à chair farineuse Bintje 300 g de farine 1 œuf gros sel noix de muscade 1 feuille de laurier Sel, poivre. Dans une grande casserole d'eau froide salée au gros sel faire cuire les...

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*Pommes de terre : Pommes de terre au Roquefort*

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Par kaikoux

La fête des papilles Portions : 1 à 2 pommes de terre par personne Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 10 Pommes de terre Huile d'olive Crème fraîche Roquefort Ciboulette Bacon Brosser les pommes de terre à l 'eau claire, les piquer avec une fourchette....

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Gratin de pommes de terre à la russe*

gratin, la fete des papilles, légumes, Oeuf, oeuf dur, pomme de terre, russe, russie

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 6 personnes. 2 tablettes de pot-au-feu 1 kg de pommes de terre 6 œufs 1 pot de crème fraîche de 250 g 50 g de gruyère râpé poivre. Faire cuire les pommes de terre à l’eau, dans leur peau pendant 20 minutes. Faire durcir...

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