christophine

*Soupe : Soupe de Christophines et Pommes de Terre*

chayotte, christophine, la fete des papilles, pomme de terre, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 3 christophines 2 pommes de terre 2 cuillères de crème fraîche 1 oignon 3 gousses d'ail sel et poivre gingembre grains de coriandre. Faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu...

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*Soupe : Soupe de Christophines et Pommes de Terre*

chayotte, christophine, la fete des papilles, pomme de terre, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 3 christophines 2 pommes de terre 2 cuillères de crème fraîche 1 oignon 3 gousses d'ail sel et poivre gingembre grains de coriandre. Faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu...

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Crabe : Flan de christophines au crabe*

chayotte, christophine, crabe, crevette, curry, Flan, fruits de mer, la fete des papilles, poisson

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 4 Crabes des Antilles 3 œufs Crème Fleurette 4 christophines 4 coquilles de crabes vides 100 g de petites crevettes roses 2 oignons, ail, sel, poivre civette...

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Confiture de christophine*

chayottes, chouchou, christophine, Confiture, dessert, fruits, légumes, sucre

Par kaikoux

1 kg de christophines 500 gr de sucre roux 1 citron Dans une bassine mettre de l'eau salée plonger les christophines. Les peler dans l'eau pour qu'elle ne collent pas. Les rincer soigneusement. Jeter l'eau. Couper les en deux dans le sens de la longueur....

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