750 grammes
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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Flans de tomates cerises

Portions : pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

 
2 barquettes de tomates cerises
1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
2 œufs
noix de muscade
tomate cerise rouge20 cl de crème liquide
50 g de Farine de Blé
20 g de beurre
sel poivre
 
Préchauffer le four
à 180°C (Th.6).
 
Dans un saladier,
casser les œufs,
ajouter la farine, la crème,
le sel, poivre, la noix muscade
et les herbes de Provence.
Mélanger au fouet.
Beurrer un moule
allant au four.
Verser la pâte dans le plat à four,
mettre les tomates cerises
enfourner 30 minutes.
 
Servir tiède ou froid
avec une salade.

 

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