Champignons farcis au cabécou*

cabécou, champignon de paris, farci

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 8 champignons de paris 3 cabécous 1 paquet de lardons 1 bouquet de ciboulette huile d'olive Poivre Éplucher et nettoyer les champignons. Faire revenir les pieds coupés en petits...

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Tarte soufflée aux légumes*

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 1 pâte brisée 1 coeur de bouillon légumes Maggi 300 g de champignons 4 carottes 1 petite courgette 3 échalotes 2 oeufs 50 g defromage de chèvre frais à tartiner 100 ml de lait 1/2...

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Terrine de champignons*

cèpes, champignons, champignons de Paris, girolles, Terrine

Par kaikoux

150 g de champignons de Paris 150 g de cèpes 150 g de girolles 1 échalote 2 c. à soupe de persil haché 4 œufs 25 cl de crème fraîche liquide 2 c. à soupe d'huile d'olive 20 g de beurre sel, poivre Préchauffer le four à th.5-6 (160°C). Laver les champignons,...

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