Poivrons farcis aux aubergines

aubergines, farcis, légume, Poivrons

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes. 2 gros poivrons verts. Farce : 4 grosses aubergines, 4 gousses d'ail, sel, poivre, 1/2 dl d'huile d'olive, thym, 2 œufs, 1 cuillère à soupe de chapelure. Beurre. Laver les poivrons, les couper en deux et les épépiner les faire...

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Poivrons à la provençale

cuisine provençale, légumes, Poivrons

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Cuisson : 20 minutes 3 poivrons 3 petits chèvre secs 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère de vinaigre sariette sel, poivre Épépiner 3 beaux poivrons, les couper en morceaux et les faire griller au four. Les mettre...

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Poivrons farcis sauce yaourt

entrée, Poivrons farcis, sauce yaourt

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 180 g de riz grains longs, 4 poivrons rouges, 5 cuillerées à soupe d'herbes ciselées mélangées (persil, ciboulette, coriandre), 2 petits poireaux, 1 gousse d'ail, 4 œufs, 20 cl de bouillon de légumes instantané; 2 cuillerées...

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Poivrons grillés aux pignons et au parmesan

parmesan, pignons, Poivrons

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 2 heures 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts 10 cl d'huile d'olive 20 feuilles de basilic 60 g de pignons de pin 80 g de parmesan 2 gousses d'ail sel, poivre...

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Salade de haricots blancs aux poivrons et chorizo

Par kaikoux

1 bocal de haricots blancs 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert Chorizo fort en rondelles Jambon de montagne 2 tomates Persil haché Vinaigrette maison Égoutter les haricots. Couper en fines lanières les 3 poivrons. Couper les tomates en petits...

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