Salade : Salade de Magrets au Riz et Champignons

Par kaikoux

Salade : Salade de Magrets au Riz et Champignons Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 125 gr de riz sauvage 125 gr de riz basmati 2 magrets de canard 125 gr de champignons de Paris 125 gr de shiitakes 100 gr de mâche...

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Miel : Magrets de Canard au Miel

Par kaikoux

Miel : Magrets de Canard au Miel Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Marinade : 2 heures 2 magrets de canard 3 cuillères à soupe de miel 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe vinaigre...

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Croûte : Magrets de Canard en Croûte

Par kaikoux

Croûte : Magrets de Canard en Croûte Portions : pour 4 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 6 + 15 minutes 2 magrets de canard 1 rouleau de pâte feuilletée 3 échalotes grises 1 gousse d'ail 150 gr de girolles 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1...

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Foie Gras : Magret de Canard au Foie Gras (Fête)

Par kaikoux

Foie Gras : Magret de Canard au Foie Gras (Fête) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Repos : 12 heures 1 magret de canard 200 gr de lobe de foie gras cru 50 gr de noisettes émondées sel et poivre Retirer la peau du...

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Champignons : Magrets Farcis aux Champignons

Par kaikoux

Champignons : Magrets Farcis aux Champignons Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 4 magrets de canard fermier 400 gr de mélange de champignons 2 échalotes grises 2 cuillères à soupe d'huile sel et poivre Quadriller...

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Salade : Salade aux Magrets, Orange et Mâche

Par kaikoux

Salade : Salade aux Magrets, Orange et Mâche Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes 3 magrets de canard cuits 1 sachet de mâche 3 oranges 200 gr de gruyère 2 cuillères à soupe de pignons de pin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère...

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Girolles : Magrets de Canard en Croûte aux Girolles

Par kaikoux

Girolles : Magrets de Canard en Croûte aux Girolles Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 2 magrets de canard 1 rouleau de pâte feuilletée 3 échalotes 1 gousse d'ail 150 gr de girolles 1 cuillère à soupe de crème épaisse...

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Kakis : Magrets de Canard au Miel et Kakis

Par kaikoux

Kakis : Magrets de Canard au Miel et Kakis Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 + 20 minutes 4 magrets de canard 4 kakis persimon 30 gr de beurre 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de fleur de thym sel et poivre...

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Pommes de Terre : Magrets aux Pommes Grenailles (Virtuocook)

Par kaikoux

Pommes de Terre : Magrets aux Pommes Grenailles (Virtuocook) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Repos : 10 minutes 2 magrets de canard 1 kg de pommes de terre grenailles 200 gr de girolles 4 gousses d'ail 4 échalotes...

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