Radis : Potage aux Radis Roses

Par kaikoux

Radis : Potage aux Radis Roses Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 400 gr de radis roses 90 gr de beurre 60 gr de crème fraîche 1 litre d'eau 2 cubes de bouillon de volaille 10 brins de ciboulette sel et poivre Laver...

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Potiron : Potage au Potiron

Par kaikoux

Potiron : Potage au Potiron Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de pulpe de potiron 4 pommes de terre 4 carottes 2 poireaux 3 oignons jaunes 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 1 litre d’eau 2 cubes de bouillon de...

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Potimarron : Potage au Potimarron

Par kaikoux

Potimarron : Potage au Potimarron Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutesCuisson : 30 minutes 1 kg de potimarron 1 litre de bouillon de légumes maison 1 pomme de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons jaunes 2 jaunes d’œufs sel...

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Poireaux : Potage aux Poireaux

Par kaikoux

Poireaux : Potage aux Poireaux Portions : pour 2 personnes Préparation : 10 minutesCuisson : 20 minutes 1 botte de poireaux 1 litre de bouillon de légumes maison 1 pomme de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons jaunes 2 jaunes d’œufs sel...

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Mélange de Légumes : Potage d’Épluchures et Fanes

Par kaikoux

Mélange de Légumes : Potage d’Épluchures et Fanes Pour faire des potages variés et économes. Recycler :Les fanes de radis, de carottes, de céleri. Les épluchures de courgettes, de carottes, de pommes de terre, de navets, d'asperges, les queues de persil....

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Mélange de Légumes : Potage de Légumes au Bouillon

Par kaikoux

Mélange de Légumes : Potage de Légumes au Bouillon Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 500 gr de petits pois surgelés 250 gr de carottes 250 gr de pommes de terre 1 oignon jaune 2 cubes de bouillon au Pot au Feu 20...

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Mélange de Légumes : Potage de Légumes au Beaufort

Par kaikoux

Mélange de Légumes : Potage de Légumes au Beaufort Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes 150 gr de Beaufort râpé 1 litre de lait écrémé1 gros oignon jaune3 poireaux entiers250 gr de pommes de terre25 gr de beurre½ cuillère...

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Mélange de Légumes : Potage de Céleri Rave et Poireaux

Par kaikoux

Mélange de Légumes : Potage de Céleri Rave et Poireaux Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 + 15 minutes 1 céleri rave 3 poireaux 2 carottes 1 grosse pomme de terre Mona Lisa 350 gr de pommes de terre 1 gousse d'ail 1 oignon...

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Mélange de Légumes : Potage Céleri-Rave, Carottes

Par kaikoux

Mélange de Légumes : Potage Céleri-Rave, Carottes 600 gr de carottes 200 gr de céleri-rave1 bouillon de volaille sel, poivre Laver, éplucher les légumes en rondelles. Ajouter 1,5 l d'eau et un cube de volaille. Faire cuire à la cocotte 20 minutes Passer...

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Mélange de Légumes : Potage aux 7 Légumes

Par kaikoux

Mélange de Légumes : Potage aux 7 Légumes Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 1 fenouil 1 tomate 1 poireau 2 pommes de terre 2 topinambours 1 carotte 1 courgette 1 gousse d'ail 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à...

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