Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Boles de Picoulat : Boles de Picoulat (Catalogne) Portions : pour 6 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 1 heure Trempage : 1 heure 400 gr de haricots blancs en boîte 1 kg de viande hachée de bœuf 1 kg de chair à saucisse 3 œufs fermiers 2 oignons...
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Bombine : Bombine à l'Agneau (Ardèche) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 120 minutes minimum 4 poitrines d'agneau 4 tranches de collier d'agneau 1 kg de pommes de terre 1 oignon jaune 2 feuilles de laurier 1 branche de thym...
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Baeckeoffe : Baeckeoffe (Alsace) Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 heures Marinade : 12 heures 600 gr paleron de bœuf 600 gr d'épaule de porc 600 gr d'épaule d'agneau 1,5 kg pommes de terre 2 oignons 1 bouteille de riesling...
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