- Flans : Flans Saint-Jacques au Safran (Fêtes)

Par kaikoux

Flans : Flans Saint-Jacques au Safran (Fêtes) Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes 24 Saint-Jacques surgelées 2 dosettes de pistils de safran 3 œufs fermiers 250 gr de crème épaisse sel et poivre Préchauffer le four...

Lire la suite

- Flans : Flans Saint-Jacques à l'Amande (Fêtes)

Par kaikoux

Flans : Flans Saint-Jacques à l'Amande (Fêtes) Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes 24 Saint-Jacques surgelées 1 cuillère à café d'extrait d'amande 3 œufs fermiers 250 gr de crème épaisse sel et poivre Préchauffer...

Lire la suite

- Flans : Flans Saint-Jacques à la Vanille (Fêtes)

Par kaikoux

Flans : Flans Saint-Jacques à la Vanille (Fêtes) Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes 24 Saint-Jacques surgelées 1 cuillère à café d'extrait de vanille 3 œufs fermiers 250 gr de crème épaisse sel et poivre Préchauffer...

Lire la suite

- Flans : Flans Saint-Jacques et Noix de Coco (Fêtes)

Par kaikoux

Flans : Flans Saint-Jacques et Noix de Coco (Fêtes) Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes 24 Saint-Jacques surgelées 2 cuillères à soupe de poudre de noix de coco 3 œufs fermiers 250 gr de crème épaisse sel et poivre...

Lire la suite

- Flans : Flans Saint-Jacques et Amandes (Fêtes)

Par kaikoux

Flans : Flans Saint-Jacques et Amandes (Fêtes) Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes 24 Saint-Jacques surgelées 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 3 œufs fermiers 250 gr de crème épaisse sel et poivre Préchauffer...

Lire la suite

- Flans : Flans Saint-Jacques et Noix (Fêtes)

Par kaikoux

Flans : Flans Saint-Jacques et Noix (Fêtes) Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes 24 Saint-Jacques surgelées 12 cerneaux de noix 3 œufs fermiers 250 gr de crème épaisse sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Dégeler...

Lire la suite

- Salade : Salade de St Jacques et Roquette

Par kaikoux

Salade : Salade de St Jacques et Roquette Portions : pour 4 personnesPréparation : 20 minutesMarinade : 1 heure Sauce : 1 citron7 cuillères à soupe d'huile de noisette3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre-miel1/2 cuillère à café de baies rosessel et...

Lire la suite

- Salade : Carpaccio de Saint-Jacques aux Betteraves

Par kaikoux

Salade : Carpaccio de Saint-Jacques aux Betteraves Portions : pour 4 personnesMarinade : 3 jours Salade : 16 noix de Saint Jacques40 feuilles de pousses d’épinards2 grosses betteraves cuites Bouillon pour les betteraves 5 cl de vinaigre de vin vieux20...

Lire la suite

- Salade : Barquettes d'Endives aux Saint Jacques

Par kaikoux

Salade : Barquettes d'Endives aux Saint Jacques Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Repos : 15 minutes Sauce : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de cognac sel et poivre Verser les...

Lire la suite

- Cassolette : Cassolettes de Saint-Jacques au Vin Blanc

Par kaikoux

Cassolette : Cassolettes de Saint-Jacques au Vin Blanc Portions : pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 45 minutes 16 coquilles Saint-Jacques 8 tomates cerise 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail 20 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche liquide...

Lire la suite