*Soupe : Soupe de betterave au fromage blanc*

betterave rouge, fromage, fromage blanc, la fete des papilles, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

500 g de betteraves cuites 50 cl de bouillon de légumes en cube 100 g de fromage blanc à 40% 1 cuillère à soupe de moutarde 1 échalote Quelques feuilles d’estragon Huile d’olive et vinaigre balsamique. Couper la betterave en gros dés. Faire chauffer le...

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