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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Pommes de terre à la normande

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29.03.2013 …

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

600 gr de pommes de terre
100 gr de lardons
2 blancs de poireaux

2 oignons
2 cc persil
50 cl de bouillons de légumes
20 cl de crème
50 gr de beurre
sel poivre

Faire revenir les lardons.
Faire blondir les oignons et le poireaux

pendant 5 minutes.

Ajouter les pommes de terre.

Verser le bouillon pour couvrir

les pommes de terre.
Saler, poivrer.

Cuire 20 minutes à feu moyen.

Mélanger le persil et la crème

et ajouter au pommes de terre.

Servir chaud.