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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Salade de Concombres*

ail, citron, concombre, piment, Salade

12.06.2013 …

Par kaikoux

Préparation : 10 minutes

2 jeunes concombres

1 petite gousse d'ail

2 citrons verts

1 piment

Sel, poivre

Éplucher les concombres,

les débarrasser de leurs pépins

à l'aide d'une petite cuillère

et les couper en fines lamelles.

Les mettre immédiatement au frais

pour qu'ils ne dégorgent pas,

ils doivent rester fermes et croquants.

Au moment de servir,

hacher l'ail et le piment, saler, poivrer

et arroser avec le jus des deux citrons verts.

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