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Recettes de Cuisine Classées.

Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

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Soupe de potiron*

légumes, potage, potiron, Soupe, veloute
29.11.2012 …

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
 
1,5 litre de bouillon de légumes
1 kg de potiron
2 pommes de terre
1 carotte
sel, poivre
 
Laver et éplucher les légumes.
Les couper en morceaux.
 
Les mettre dans une cocotte d’eau bouillante
avec un cube de bouillon.
Saler, poivrer.
 
Laisser cuire 30 minutes à couvert.
Mixer le tout.
 
Ajuster l’assaisonnement.
Servir avec des croûtons, du fromage râpé.

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