750 grammes
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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

*Soupe : Soupe de panais et betteraves*

4 betteraves cuites unnamed
4 panais
Sel, poivre.
 
Laver et peler les panais,
les couper en rondelles.
 
betterave rougeDans une cocotte remplie d'eau
mettre les rondelles de panais
et les faire cuire à feux doux.
 
5 minutes avant le fin de cuisson
ajouter les betteraves, le sel et le poivre. panais

Mixer le tout et rectifier l'assaisonnement.

Servir chaud avec 1 cuillère de crème fraîche.

 

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