allergie

Quatre-quart sans gluten*

allergie, farine de riz, gâteau, Quatre-quart, sans gluten, sans lait

Par kaikoux

4 oeufs même poids d'oeufs en farine de riz complet même poids en sucre de canne un sachet de levure 100 g d'huile d'olive extrait de vanille Dans un saladier casser les œufs les peser pour connaître la quantité de farine et de sucre à préparer. Préchauffer...

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Crêpe à la farine de châtaigne par Marie du Québec*

allergie, chataigne, Crêpe, dessert, farine de châtaigne, Marie, Québec, sans gluten, sans lait

Par kaikoux

170 g de farine de châtaigne 170 g de farine de riz complet 750 ml d’eau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel Dans un saladier mettre les farines, l’eau, l’huile d’olive et le sel. Mélanger pour obtenir une pâte lisse, ajuster la quantité...

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Papillotte de banane, coco et choco

allergie, Banane, chocolat, dessert, fruit, noix coco, papillote, sans gluten, sans lait, sans oeuf

Par kaikoux

4 bananes 8 carrés de chocolat pâtissier 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée 4 feuilles de papier aluminium Préchauffer le four à 180°. Poser les 4 feuilles d'alu sur la plaque du four Couper les 4 bananes dans le sens de la longueur en gardant...

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Crème brulée aux noix de cajou et sirop d'érable*

allergie, Crème brulée, dessert, sans lait

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Repos : 2 heures Trempage : 4 heures 125 ml de sirop d'érable 300 g de noix de cajou 160 ml d’huile de noix de coco 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café d’extrait de vanille sucre de canne 1/2 cuillère à café...

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Lemon curd allégé*

allergie, citron, fruit allégé, Lemon curd, sans lait

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 2 minutes Cuisson : 3 minutes 150 gr de sucre en poudre 3 œufs 10 cl de jus de citron 2 cuillères à café d'extrait de citron 1 cuillère à soupe de Maïzena Dans un grand saladier passant au micro-onde, mettre les...

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Smoothie au lait de soja, pêche et banane*

allergie, banane, fruits, pêche, sans lait, Smooties

Par kaikoux

Portions : pour 1 personne 1 banane 25 cl de lait de soja à la vanille 2 quartiers de pêche congelée Dans le bol du mixer mettre tous les ingrédients. Mixer 30 secondes Servir dans un grand verre avec une paille

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Yaourt végétal au lait d'amande

allergie, lait amande, sans lait, Yaourt, yaourt maison, yaourt végétal

Par kaikoux

2 sachets de ferments lactiques 80 cl de lait de soja 20 cl de lait d’amande Dans un saladier mélanger le lait à température ambiante avec le yaourt avec un fouet jusqu’à l’obtention d’un lait bien homogène. Ajouter le reste des ingrédients, mettre dans...

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Gâteau au yaourt de soja, sans lait, sans oeufs, sans blé*

allergie, Gâteau, sans allergie, sans blé, sans lait, sans oeufs, soja, yaourt

Par kaikoux

1 pot de yaourt de soja 3 pots de "farine" "mix" sans gluten 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile de tournesol 1 pot de lait de riz En option : des pépites de chocolat, des fruits confits, des morceaux de fruit (pommes, poires, bananes...). Préchauffer le...

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Gâteau au yaourt de soja, sans lait, sans oeufs, sans blé*

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Par kaikoux

1 pot de yaourt de soja 3 pots de "farine" "mix" sans gluten 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile de tournesol 1 pot de lait de riz En option : des pépites de chocolat, des fruits confits, des morceaux de fruit (pommes, poires, bananes...). Préchauffer le...

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