huile d'olive

Tomates confites

conserves, huile d'olive, légumes, piment d'espelette, sucre, thym, Tomate, tomates confites

Par kaikoux

Portions : pour un bocal de 500 g Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Macération : 24 heures 2 kg de tomates mûres 100 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de thym frais 1 cuillère à café de piment d'Espelette en poudre Huile d'olive Sel...

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Carpaccio de saumon au radis noir*

Carpaccio, crustaces, entree, fruits de mer, huile d'olive, poisson, radis noir, salade, saumon

Par kaikoux

Marinade : 1 heure 1 radis noir 100 g de saumon frais 2 cuillère d'huile d'olive Couper à la mandoline des tranches fines de radis noir. Couper en fines tranches de saumon frais. Mettre à mariner le radis noir dans de la bonne huile d'olive avec les tranches...

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