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Recettes de Cuisine Classées.

Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Carpaccio de saumon au radis noir*

Carpaccio, crustaces, entree, fruits de mer, huile d'olive, poisson, radis noir, salade, saumon

20.06.2014 …

Par kaikoux

Marinade : 1 heure

1 radis noir

100 g de saumon frais

2 cuillère d'huile d'olive

Couper à la mandoline

des tranches fines de radis noir.

Couper en fines tranches de saumon frais.

Mettre à mariner le radis noir

dans de la bonne huile d'olive

avec les tranches de saumon cru.

Remuer pour imprégner

les ingrédients.

Placer le tout au frigo

pendant 1 heure

avant de servir.

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