750 grammes
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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

rhubarbe

*Soupe : Soupe de rhubarbe, oignon rouge et mozzarella*

*Soupe : Soupe de rhubarbe, oignon rouge et mozzarella*

Portions : pour 4 personnes 4 branches de rhubarbe 1/2 oignon rouge 40 g d'huile d'olive 400 ml d'eau 1/2 cuillère à soupe de sucre de canne 200 g de mozzarella 2 cuillères à soupe de fromage blanc huile d'olive sel et poivre. Laver et couper les bouts...

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*Soupe : Soupe de rhubarbe, oignon rouge et mozzarella*

*Soupe : Soupe de rhubarbe, oignon rouge et mozzarella*

Portions : pour 4 personnes 4 branches de rhubarbe 1/2 oignon rouge 40 g d'huile d'olive 400 ml d'eau 1/2 cuillère à soupe de sucre de canne 200 g de mozzarella 2 cuillères à soupe de fromage blanc huile d'olive sel et poivre. Laver et couper les bouts...

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*Gelée : Gelée de rhubarbe*

La fête des papilles 1 kg de tiges de rhubarbe 150 g de sucre 1 cuillère à soupe de fécule de pommes de terre Peler les tiges de rhubarbe les couper en morceaux 2 cm. Les plonger dans une casserole d'eau froide, porter à ébullition et prolonger la cuisson...

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Gelée de rhubarbe

1 kg de tiges de rhubarbe 150 g de sucre 1 c. à soupe de fécule de pommes de terre Peler les tiges de rhubarbe les couper en morceaux 2 cm. Les plonger dans une casserole d'eau froide, porter à ébullition et prolonger la cuisson 5 minutes à gros bouillons....

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Confiture de rhubarbe

Éplucher soigneusement les tiges et les couper en fins morceaux. Faire cuire la rhubarbe avec un peu d'eau 30 minutes. Ajouter 500 g de sucre pour 500 g de rhubarbe. Laisser cuire 30 minutes à feu très vif et mélanger avec une cuillère de bois. Mettre...

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