mozzarella

*Pingouins : Pingouins à la mozzarella et aux olives*

apéritif; amuses bouches, la fete des papilles, Mozzarella, olives, pingouins

Par kaikoux

Portions : pour 12 pingouins Préparation : 30 minutes 6 boules de mozzarella 24 olives noires 1 carotte 12 cure dents Peler et couper en rondelles la carotte. Prélever un petit triangle de carotte pour former les pieds. Réserver les petits triangles pour...

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*Soupe : Soupe froide de roquette à la mozzarella*

fromage, la fete des papilles, légumes, mozzarella, roquette, salade, Soupe froide, tomates cerise

Par kaikoux

200 g de roquette 1 petite courgette 1 tablette de bouillon de volaille 250 g de tomates cerise 16 billes mozzarellas 1 pincée de cumin en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre Sel et poivre Laver et la roquette. Garder...

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*Soupe : Soupe de rhubarbe, oignon rouge et mozzarella*

fromage, la fete des papilles, légumes, mozzarella, oignon rouge, potage, rhubarbe, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 4 branches de rhubarbe 1/2 oignon rouge 40 g d'huile d'olive 400 ml d'eau 1/2 cuillère à soupe de sucre de canne 200 g de mozzarella 2 cuillères à soupe de fromage blanc huile d'olive sel et poivre. Laver et couper les bouts...

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*Soupe : Soupe de rhubarbe, oignon rouge et mozzarella*

fromage, la fete des papilles, légumes, mozzarella, oignon rouge, potage, rhubarbe, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 4 branches de rhubarbe 1/2 oignon rouge 40 g d'huile d'olive 400 ml d'eau 1/2 cuillère à soupe de sucre de canne 200 g de mozzarella 2 cuillères à soupe de fromage blanc huile d'olive sel et poivre. Laver et couper les bouts...

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Lanières de courgettes à la mozzarella*

bocal, conserves, Courgettes, fromage, légumes, mozzarella

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Marinade : 2 jours 2 courgettes 20 billes de mozzarella 1 cuillère à soupe de graines de coriandre 3 cuillères à café d'ail semoule 2 branches de menthe fraîche 50 cl d' huile d'olive...

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Tomates et mozzarella à l'huile

fromage, huile, légume, mozzarella, salade, Tomates

Par kaikoux

Portions : pour 1 bocal de 1 litre 400 g de petites tomates fermes, 200 g de mozzarella en "billes", huile d'olive, 2 gousses d'ail, feuilles de basilic, poivre en grains, clous de girofle. Ébouillanter les tomates et les peler. Égoutter la mozzarella...

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