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Recettes de Cuisine Classées.

Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Turbot rôti aux oignons rouges de Toulouges

crustaces, fruits de mer, oignons rouges, poisson, Toulouges, Turbot

20.06.2014 …

Par kaikoux

Portions : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes

1 turbot sauvage de 1,4 kg

3 oignons rouges

8 feuilles de laurier

50 g de beurre salé

2 verres de vin blanc sec

Préchauffer le four à 210 °.

Dans un plat allant au four

mettre 4 feuilles de laurier,

le turbot.

Mettre 4 autres feuilles de laurier

sur le turbot.

Éplucher les oignons rouges de Toulouges

et les couper en rondelles grossières.

Répartir les oignons sur le turbot

avec le beurre.

Arroser avec le vin

et enfourner 20 minutes.

Servir aussitôt.

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