Thon : Ravioles de Thon Safranées

Par kaikoux

Thon : Ravioles de Thon Safranées Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Pâte à ravioles 250 gr de farine 20 cl huile d'olive 1 cuillère à soupe de curry en poudre 2 verres d'eau sel Farce 190 gr de thon au naturel en...

Lire la suite

Homard : Ravioles Homard, Foie Gras et Truffe

Par kaikoux

Homard : Ravioles Homard, Foie Gras et Truffe Portions : pour 1 personne 60 gr de pâte à raviole 125 gr de homard 10 gr de foie gras de canard 7,5 ml d’huile d’olive 10 gr d’ail 25 gr de beurre 10 gr de carotte crue 10 gr de céleri branche 10 ml de cognac...

Lire la suite

Chèvre : Ravioles au Chèvre et au Miel

Par kaikoux

Chèvre : Ravioles au Chèvre et au Miel Portions : Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 2 bûchettes affinées 1 chèvre frais 1 paquet de feuilles de ravioles fraîches 40 cl de crème de fleurette entière 60 gr de cerneaux de noix...

Lire la suite