Velouté de poireaux

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 2 poireaux 2 oignons (1 rouge et 1 jaune) 1 pomme de terre 30 cl de bouillon de légumes 1/2 l de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Poivre Ciboulette Émincer les poireaux et...

Lire la suite

Soupe poireaux, pommes de terre

légumes, poireaux, pomme de terre, potage, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 1 kg de poireaux 500 g de pommes de terre 2 litres d’eau 2 cubes de bouillon déshydraté de volaille 30 g de beurre 1 échalote 1/2 cuillère à café de sel poivre du moulin 4 cuillères...

Lire la suite