Poireaux : Poireaux sauce moutarde (Multi-cuiseur)

31.07.2015

La fête des papilles

Portions : pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

8 poireaux
250 gr de lardons fumés
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
4 cuillères à soupe de moutarde forte.

Laver et couper les "cheveux" des poireaux.

Couper les poireaux en rondelles.

Dans un bol mélanger

la moutarde et la crème épaisse.

Programmer le multi-cuiseur :

"FRIRE", "30 minutes".

Dans le bol cuiseur

mettre les lardons à cuire.

Mélanger avec une spatule en bois.

Couvercle ouvert.

Au bout de 10 minutes

ajouter les rondelles de poireaux.

Mélanger et laisser revenir.

Couvercle fermé.

5 minutes avant la fin du programme

ajouter la sauce moutarde.

Remuer et laisser cuire.

Couvercle fermé.

Servir chaud avec une viande grillée

ou un poisson à la vapeur.

*Poireaux : Poireaux sauce moutarde* (Multi-cuiseur)

Poireaux : Poireaux sauce moutarde (Multi-cuiseur)