*Bouillon : Bouillon de poireaux*

Bouillon, la fete des papilles, légumes, poireaux, potage, soupe

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 4 beaux poireaux 1 litre d’eau 1 cube de bouillon Couper la partie supérieure des feuilles vertes. Laver les poireaux. Garder les feuilles, les couper en gros morceaux. Préparer...

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*Lasagnes : Lasagnes aux poireaux*

crème, la fete des papilles, lardonn, Lasagnes, légumes, pates, poireaux

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes 4 blancs de poireaux 12 lasagnes 20 cl de crème liquide 120 gr de lardons fumés 1 petite boîte de tomates pelées concassées 1 Boursin cuisine ciboulette / échalotes...

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*Poireaux : Poireaux sauce moutarde* (Multi-cuiseur)

la fête des papilles, légumes, moutarde, multi-cuiseur, multicuiseur, philips, Poireau

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 8 poireaux 250 gr de lardons fumés 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe de moutarde forte. Laver et couper les "cheveux" des poireaux....

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Poireaux au jambon à la béchamel*

béchamel, charcuterie, fromage, gratin, jambon, légumes, parmesan, Poireaux, sauce, viande

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 8 poireaux 8 tranches de jambon blanc 250 gr de parmesan râpé 2 bols de sauce béchamel Préchauffer le four Th. 6 Laver et couper les blancs de poireaux. Garder le vert pour une...

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Poireaux au jambon

crème, gratin, jambon, parmesan, Poireau

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 4 blancs de poireaux 4 tranches de jambon braisé 50 cl de crème fleurette allégée 120 g de parmesan râpé 2 gousses d'ail sel, poivre Préchauffer le four à 200°. Dans une grande casserole faire bouillir de l'eau salée. Plonger...

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Queues de lottes à la fondue de poireaux

fondue de poireaux, légumes, lotte, poireaux, poisson, Queues de lottes

Par kaikoux

1 kg de queues de lottes 3 poireaux 250 gr de riz 1 jus de citron 1 cuillère à soupe de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de curcuma ou de curry de la farine Sel et Poivre Nettoyer et couper les poireaux en rondelle. Les faire...

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Poireaux à l'orientale

cuisine orientale, légumes, Poireaux

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes. Une botte de gros poireaux, une douzaine d'oignons, un demi-verre de vin blanc, un demi-verre d'huile, une douzaine de grains de poivre, 4 feuilles de laurier, un peu de paprika. Diviser les poireaux en tronçons de 10 cm de...

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Quiche aux poireaux

Par kaikoux

Portions : pour 8 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 min utes 1 pâte brisée 400 g de poireaux cuits 20 cl de crème fraîche 3 œufs 50 g de fromage râpé sel et poivre Préchauffer votre four à 180°C. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte,...

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Soupe poireaux, pommes de terre

Par kaikoux

Portions : pour 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 1 kg de poireaux 500 g de pommes de terre 2 litres d’eau 2 cubes de bouillon déshydraté de volaille 30 g de beurre 1 échalote 1/2 cuillère à café de sel poivre du moulin 4 cuillères...

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Quiche aux Poireaux et au Brie

Par kaikoux

Portion : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes 1 pâte brisée, 500 g de poireaux, 4 œufs, 500 g de brie, 15 cl de lait, 25 cl de crème liquide, 50 g de beurre, sel, poivre Laver les poireaux et les éponger. Les couper en tronçons...

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