Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
50 g de fleur de sel 2 tiges de citronnelle fraîche 2 cuillères à café de zeste de citron jaune non traité. Couper la citronnelle en petites tranches. Mettre tous les ingrédients dans un mortier et écraser avec le pilon. Retirer les morceaux de citronnelle...
Lire la suitePortions : pour 4 personnes 400 g de patates douces 8 filets de rougets 5 gousses d’ail 1 bâton de citronnelle 1 jus d’un citron 5 cl d’huile d’olive huile d'agrumes Gingembre frais Faire lever les filets de rougets par le poissonnier. Éplucher et laver...
Lire la suitePortions : pour 4 personnes 400 g de patates douces 5 gousses d’ail 1 bâton de citronnelle 1 jus d’un citron 5 cl d’huile d’olive huile d'agrumes Gingembre frais Éplucher et laver les patates douces. Couper en dés les patates douces Peler et émincer l'ail....
Lire la suite