fenouil

*Soupe : Soupe glacée concombre, melon et fenouil*

concombre, fenouil, fruits, la fete des papilles, melon, Soupe glacée

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes 1/2 concombre 1/2 melon bien parfumé quelques billes de melon pour la décoration 1/2 fenouil 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron sel, poivre 1 poignée...

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*Soupe : Soupe glacée concombre, melon et fenouil*

concombre, fenouil, fruits, la fete des papilles, melon, Soupe glacée

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes 1/2 concombre 1/2 melon bien parfumé quelques billes de melon pour la décoration 1/2 fenouil 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron sel, poivre 1 poignée...

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*Soupe : Soupe glacée concombre, melon et fenouil*

concombre, fenouil, fruits, la fete des papilles, melon, Soupe glacée

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes 1/2 concombre 1/2 melon bien parfumé quelques billes de melon pour la décoration 1/2 fenouil 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron sel, poivre 1 poignée...

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*Soupe : Soupe glacée concombre, melon et fenouil*

concombre, fenouil, fruits, la fete des papilles, melon, Soupe glacée

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes 1/2 concombre 1/2 melon bien parfumé quelques billes de melon pour la décoration 1/2 fenouil 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron sel, poivre 1 poignée...

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*Fenouil : Salade de fenouil, pamplemousse rose et feta*

fenouil, feta, fromage, fruits, la fete des papilles, légumes, pamplemousse, Salade

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Marinade : 2 heures 2 fenouils 1 pamplemousse rose 200 gr de feta 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette...

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*Bar : Papillotes de bar fenouil et citron vert*

bar, citron vert, crustacés, fenouil, la fete des papilles, légumes, Papillotes, poisson

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes 1 bar de 1,5 kg 2 citrons verts bio 4 bulbes de fenouil Huile d'olive Sel, poivre. Demander au poissonnier de préparer le bar. Préchauffer le four à 210°C....

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Filets de truite au jus de pomme*

crème fraîche, fenouil, Filets, fruit, jus de pomme, légumes, poisson, pommes, truite

Par kaikoux

Portions: pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 4 filets de truite 4 pommes vertes 2 échalotes 20 cl de jus de pomme 10 cl de crème fraîche 100 g de beurre 2 branches de fenouil frais 2 cuillères à café de graines de fenouil Sel,...

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