pamplemousse

*Confiture : Confiture de Pamplemousse par Kaikoux*

agrume, Confiture, dessert, fruits, gelée, Kaikoux, la fete des papilles, marmelade, pamplemousse

Par kaikoux

Portions : pour personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 4 pamplemousses 400 gr de sucre en poudre 4 feuilles de gélatine. Peler les pamplemousses et réserver les épluchures après les avoir couper en lanières. Détacher chaque quartier,...

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*Divers : Pamplemousses gratinés*

fruit, gratin, la fete des papilles, Pamplemousse

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes. 2 pamplemousses 4 cuillères à café de cassonade blonde 2 cuillères à café de beurre frais un peu d’eau. Préchauffer le four position grill. Couper les pamplemousses en deux. Peler les quartiers à vif....

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*Porc : Côte de porc grillée aux pamplemousses caramélisés par Jeff*

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Par kaikoux

La fête des papillons Portions : pour 4 personnes 4 côtes de porc 1 kg de patates douce 2 gros pamplemousses roses 1 citron 1 bouquet de thym frais 10 cl de vin rouge 150 gr de sucre cassonade 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel poivre Peler les patates...

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*Saumon : Tartare de saumon au pamplemousse*

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Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Repos : 30 minutes 800 gr de filets de saumon 2 échalotes 2 pamplemousses roses 10 radis roses 1/2 citron vert 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'aneth 1 cuillère...

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*Fenouil : Salade de fenouil, pamplemousse rose et feta*

fenouil, feta, fromage, fruits, la fete des papilles, légumes, pamplemousse, Salade

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Marinade : 2 heures 2 fenouils 1 pamplemousse rose 200 gr de feta 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette...

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*Divers : Salade crabe, crevettes, pamplemousse*

crabe, crevette, ketchup, la fete des papilles, pamplemousse, Salade

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 6 personnes. 1 belle laitue 2 pamplemousses 1 orange 1 grande boîte de crabe 250 g de crevettes décortiquées. Sauce : 1 cuillère à soupe de sauce tomato ketchup 1 cuillère à café de moutarde le jus d'un citron 5 cuillère...

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Pamplemousses gratinés par Jeff et Kaikoux*

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Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes. 2 pamplemousses 4 cuillères à café de cassonade blonde 2 cuillères à café de beurre frais un peu d’eau. Couper les pamplemousses en deux. Détacher les quartiers de la membrane qui entoure la pulpe, mais ne pas enlever le milieu....

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Côte de porc grillée aux pamplemousses caramélisés par Jeff

Cote, fruit, grillade, Jeff, legumes, pamplemousse, papate douce, porc, viande

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 4 côtes de porc 1 kg de patate douce 2 gros pamplemousses roses 1 citron 1 bouquet de thym frais 10 cl de vin rouge 150 gr de sucre cassonade 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel poivre Peler les patates douces les couper...

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