soupe glacee

*Velouté : Velouté glacé de courgettes par Pierre-Louis Marin*

courgette, la fete des papilles, Pierre-Louis Marin, pommes de terre, Soupe, soupe glacée, velouté

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 1 heure minimum 4 courgettes 1 pomme de terres 1 oignon 15 cl de crème 2 cuillères d'huile d'olive sel, poivre. Laver, éplucher, couper en petits dés les pommes de terre....

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*Velouté : Velouté glacé de courgettes par Pierre-Louis Marin*

courgette, la fete des papilles, Pierre-Louis Marin, pommes de terre, Soupe, soupe glacée, velouté

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 1 heure minimum 4 courgettes 1 pomme de terres 1 oignon 15 cl de crème 2 cuillères d'huile d'olive sel, poivre. Laver, éplucher, couper en petits dés les pommes de terre....

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*Soupe : Soupe glacée concombre, melon et fenouil*

concombre, fenouil, fruits, la fete des papilles, melon, Soupe glacée

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes 1/2 concombre 1/2 melon bien parfumé quelques billes de melon pour la décoration 1/2 fenouil 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron sel, poivre 1 poignée...

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*Soupe : Soupe glacée au concombre et chèvre*

chèvre, concombre, fromage, la fete des papilles, legumes, soupe, Soupe glacée

Par kaikoux

3 concombres 20 cl d’huile d’olive 1 fromage frais de chèvre 1 yaourt 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 1 poignée de ciboulette et de basilic Sel, Poivre. Laver, peler et épépiner le concombre le couper en gros dés. Hacher grossièrement les...

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*Soupe : Soupe glacée concombre, melon et fenouil*

concombre, fenouil, fruits, la fete des papilles, melon, Soupe glacée

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes 1/2 concombre 1/2 melon bien parfumé quelques billes de melon pour la décoration 1/2 fenouil 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron sel, poivre 1 poignée...

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*Soupe : Soupe glacée concombre, melon et fenouil*

concombre, fenouil, fruits, la fete des papilles, melon, Soupe glacée

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes 1/2 concombre 1/2 melon bien parfumé quelques billes de melon pour la décoration 1/2 fenouil 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron sel, poivre 1 poignée...

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*Soupe : Soupe glacée concombre, melon et fenouil*

concombre, fenouil, fruits, la fete des papilles, melon, Soupe glacée

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes 1/2 concombre 1/2 melon bien parfumé quelques billes de melon pour la décoration 1/2 fenouil 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron sel, poivre 1 poignée...

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*Soupe : Soupe glacée au concombre et chèvre*

chèvre, concombre, fromage, la fete des papilles, legumes, soupe, Soupe glacée

Par kaikoux

3 concombres 20 cl d’huile d’olive 1 fromage frais de chèvre 1 yaourt 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 1 poignée de ciboulette et de basilic Sel, Poivre. Laver, peler et épépiner le concombre le couper en gros dés. Hacher grossièrement les...

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*Soupe : Soupe glacée au concombre et chèvre*

chèvre, concombre, fromage, la fete des papilles, legumes, soupe, Soupe glacée

Par kaikoux

3 concombres 20 cl d’huile d’olive 1 fromage frais de chèvre 1 yaourt 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 1 poignée de ciboulette et de basilic Sel, Poivre. Laver, peler et épépiner le concombre le couper en gros dés. Hacher grossièrement les...

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Soupe glacée de laitue aux fines herbes

fines herbes, herbes aromatiques, laitue, légume, soupe, Soupe glacée

Par kaikoux

1 sachet de laitue aux fines herbes 1 l d’eau 2 tablettes de bouillon de légumes 12 radis 1 pincée de sel Faire fondre le bouillon de légumes dans une casserole d’eau bouillante salée. Hacher grossièrement la laitue, puis plonger dans la casserole. Mélanger...

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