florence

*Cabillaud : Acras de poisson par Florence*

accra, Acra, beignet, crustace, Florence, la fete des papilles, oignon, piment, poisson

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes 3 gousses d'ail 3 oignons pays 1 pointe de piment 1 kilo de cabillaud 1 sachet de levure 20 cl d'eau 1 œuf 200 g de farine 1 citron sel et poivre un bain de friture. Verser la farine dans un saladier...

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Bouchons au porc par Florence de la Réunion

Bouchons, Florence, manioc, porc, Réunion

Par kaikoux

Portions : pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 300 g d'épaule de porc hachée 1/2 botte d’oignons verts 1 cuillère à soupe de glutamate (épicerie asiatique) 1 cuillère à café de poudre de manioc 1/2 cuillère à café de sel 1/2...

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