beignet

*Cabillaud : Acras de poisson par Florence*

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Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes 3 gousses d'ail 3 oignons pays 1 pointe de piment 1 kilo de cabillaud 1 sachet de levure 20 cl d'eau 1 œuf 200 g de farine 1 citron sel et poivre un bain de friture. Verser la farine dans un saladier...

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*Beignets : Pâte à beignets sans friture au four Sans gluten*

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Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 10 beignets Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 à 15 minutes suivant le four Repos : 2 x 1 heure 450 g de farine 80 g de sucre 60 g de beurre mou 160 ml de lait 2 oeufs 1 sachet de levure boulangère 1 sachet de sucre...

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*Beignets : Beignets flambés à la banane*

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Par kaikoux

La fête des papilles Portions : 4 personnes Préparation : 30 minutes 100 g de farine de blé 50 g de fécule de maïs 1 sachet de levure 1 pincée de sel Des bananes Mélanger la farine avec de la fécule, le sel et le sachet de levure. Ajouter de l'eau en...

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Tempura de crevettes à la noix de coco par Marie. R

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Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 16 crevettes crues 200 g de noix de coco râpée 4 blancs d’ œufs 500 ml d’huile pour friture quartiers de citron vert sel, poivre Peler les crevettes en gardant le dernier anneau...

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