oignon

Tajine de veau aux oignons caramélisés

légume, oignon, Tajine, veau, viande

Par kaikoux

Portions : 4 personnes Préparation :15 minutes Cuisson : 1 heure 15 1kg de viande de veau 750 g d'oignons 1/2 verre d'huile de table 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillère à soupe de miel d'acacia 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1 dose...

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Confiture d' oignons

Confiture, conserve, légume, oignon

Par kaikoux

Portions : pour 2 pots à confiture Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes 1 kg d'oignon 6 c. à soupe d'huile de tournesol 1/2 litre de vin rouge de bonne qualité ou porto. 150 à 175 de sucre Sel, poivre En option : pignons, raisins secs, abricots...

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Soupe de légumes

céléri, légumes, navet, oignon, poireaux, pommes de terre, Soupes

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 2 poireaux 1 pomme de terre 7 carottes 2 oignons 1 navet rond 1 branche de céleri 1 morceau de potiron Laver les légumes dans de l'eau vinaigrée. Éplucher et couper les légumes...

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