conserve

*Desserts : Crème de marrons express par Juliette*

confiture, conserve, Creme, dessert, Juliette, la fête des papilles, marron

Par kaikoux

1 boîte de 240 g de marrons entiers 200 g de sucre roux non raffiné 1/2 verre d'eau 1/4 de cuillère à café de vanille en poudre Couper en morceaux les marrons. Dans une casserole faire chauffer à feu doux le sucre, l'eau et la vanille 10 minutes. Remuer...

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*Divers : Citrons confits au sel 3*

citron, citron confit, Conserve, couscous, gros sel, la fete des papilles, tajine

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 1 bocal de 1 litre Préparation : 15 minutes Macération : 1 mois minimum 6 citrons 500 g de gros sel Laver et ébouillanter le bocal mettre à sécher à l'envers sur un torchon propre. Laver et sécher les citrons. Les...

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*Marmelade : Marmelade de Bananes*

banane, bocal, confiture, conserve, dessert, fruits, gelée, la fete des papilles, Marmelade

Par kaikoux

La fête des papilles Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes 1 kg de bananes mûres 1 jus de 1/2 citron 1 kg de sucre 1 pincée de cannelle 1 gousse de vanille Peler les bananes, écraser les à la fourchette, Arroser la purée de jus de citron pour...

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*Divers : Citrons confits au sel 1*

Citron, citron confit, condiment, conserve, la fête des papilles

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 15 citrons Préparation : 30 minutes Conservation : minimum 2 mois 12 citrons non traités 300 g de gros sel 100 g de sucre en poudre Thym Laurier 1,5 litre d'eau 1 kg de sucre Dans une grande casserole mettre à cuire...

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*Marmelade : Marmelade de Goyaves*

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Par kaikoux

La fête des papilles Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 1 kg de goyaves 800 g de sucre semoule Cannelle eau Laver et peler les goyaves les couper en morceaux. Fendre la gousse de vanille en 2. Dans une casserole à confiture mettre les morceaux...

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*Confiture : Confiture de poires*

bocal, confiture, conserve, la fete des papilles, Poire, sucre, vanille

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : 250 gr de sucre pour 500 gr de poires La veille : Peler les poires les couper en 4 enlever les pépins et le coeur. Dans une terrine verser une couche de sucre, une couche de poires alterner pour finir avec une couche de...

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Sardines en boîte : ouvrir sans perdre l'huile

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Par kaikoux

Ouvrir une boîte de sardines à l'huile est une corvée. Pour ouvrir la boite sans perdre l'huile il suffit de mettre la boîte 10 minutes au congélateur. L'huile va figer et ne coulera pas à l'ouverture de la boîte.

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Confiture d'olives vertes à la vanille et pignons de pin

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Par kaikoux

Portions : pour 6 pots Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 15 jours 500 g d'olives vertes dénoyautées 500 g de cassonade 100 g de pignons de pin 1 morceau de gingembre confit 1/2 gousse de vanille Rincer les olives dans de l'eau fraîche....

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Thème fruits

conserve, Etiquette, fruits, pots, stikkers

Par kaikoux

Les étiquettes à coller sur vos pots. Hop un "clic droit" sur l'image puis sélectionner "enregistrez l'image sous...". Insérer l'image enregistrée dans votre traitement de texte, redimensionner à la taille désirée et imprimer. Sur chaque étiquette, inscrire...

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Tomates confites au micro-onde

conserve, micro-onde, thym, Tomate, tomate confite

Par kaikoux

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Tomates de petites tailles ou tomates cerises Thym frais Sucre en poudre Sel Poivre Origan Basilic Huile d'olive Couper les tomates en deux. Poser sur un plat allant au four couvert de papier cuisson absorbant...

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